Restaurant Can Feral pone a su disposición una extensa carta de platos y vinos, siempre realizados con productos de primera calidad y condimentados con el máximo esmero de nuestros cocineros.
El cheff les sugiere...
Ensalada de pera y virutas de parmesano
Amanida de pera amb encenalls de parmesà
Calçots
Calçots
Alcachofas a la brasa
Carxofas a la graella
Habitas baby con Jamón Ibérico con cebollita confitada
Fabetes baby amb pernill ibèric amb cebetes confitades
Pimientos del padrón con Morcilla de Burgos
Pebrots del padró amb Botifarró de Burgos
Revuelto de la Huerta
Remenat de l’Horta
Parrillada de Verdura
Graella d’Hortalizes
Calçots rebozados
Calçots arrebossats
Supremas de Bacalao con alcachofas y espárragos triqueros
Supremes de Bacallà amb carxofes i espàrrecs del marge
Entrecot al perfume de ceps
Entrecot al perfum de ceps
Carpacio de ternera con queso parmesano
Carpaccio de vedella amb formatge parmesà
Entrantes
Ensalada de Queso de Cabra con vinagreta de nuez
Amanida de Formatge de Cabra amb salsa de nou
Ensalada de Can Feral
Amanida Can Feral
Tostada de escalibada con anchoa d’escala
Torrades amb escalibada i Anxoves de l’Escala
Champiñones brasa
Xampinyons a la brasa
Cazuela de caracoles al diablo
Cassola de cargols coents
Virutas de foie
Encenalls de foie
Jamón Iberico
Pernill Ibèric
Canelones
Canelons
Carpacio de Bacalao
Carpacio de Bacallà
Espárragos triqueros a la brasa
Espàrrec del marge a la brasa
Espárragos de Navarra con virutas de Jamón Ibérico
Espàrrecs de Navarra amb encenalls de Pernill Ibèric
Salmón Ahumado en aceite virgen
Salmó fumat amb oli verge
Carnes
¼ Pollo a la brasa
¼ De Pollastre a la Brasa
¼ Conejo a la Brasa
¼ de Conill a la Brasa
½ Conejo Tardón a la Brasa
½ de Conill Tardó a la brasa
Butifarra a la Brasa
Butifarra a la brasa
Entrecot a la Brasa
Entrecot a la Brasa
Entrecot a la Pimienta
Entrecot amb pebre
Cabrito Horno en su jugo al Aroma de Tomillo
Cabrit al Forn en el seu suc al aroma de Farigola
Costillas y Mitchanas “4 p”
Costelles i Mitjanas “4p”
Filete a la Brasa
Filet a la brasa
Filet al Roquefort
Filet al roquefort
Pescados y mariscos
Suprema de Bacalao al perfume de piquillo
Suprema de Bacallà al perfum de piquillo
Tronco de Merluza Donosti
Tronc de Lluç a la Donosti
Lenguado a la Almendra
Llenguado amb Ametlles
Rodaballo con ajetes confitados
Turbot amb alls tendres confitats
Sepia a la Brasa
Sèpia a la Brasa
Chipirones a la Andaluza
Calamarsons a la Andaluça
Suquet de Rape
Suquet de Rap
Gamba de Vilanova
Gamba de Vilanova
Salsas
Mayonesa Maionesa
All i oli All i oli
Romesco Romesco
Pan Tostado Pa Torrat
Vinos
D.O. RIOJA
Viña Ardanza
Viña Tondonia
Marqués de Murrieta
Marqués de Riscal
Marqués de Cáceres
Barón de Ley Reserva
Luis Cañas Crianza
Luis Cañas Reserva
BLANCOS D.O. PENEDES
Viña Sol Torres
Blanc de Blancs “Lacrima Baccus”
Blanc Pescador (Perelada)
ROSADOS
Cresta Rosa (Perelada)
Torres de Casta
Gran Feudo Chivite
TINTOS D.O. PENEDES
Mas de Monistrol Reserva
Mestres 1312 Cupatge
TINTOS D.O. MONTSANT
Perlat
D.O. RIBERA DEL DUERO
Melior 6 meses en Barrica
Matarromera Crianza
Pesquera Reserva
Pesqueta Crianza
VINOS DE LA CASA
Vino tinto crianza Glorioso D.O Rioja
Cavas:
Juve y Camps Reserva Familia
Anna Codorniu Brut Nature
Torelló Brut Nature
Lacrima Baccus Brut
Lacrima Baccus Brut Nature
Recadero Brut de Brut
Champagne:
Moet Chandon Imperial
